女性におすすめのワイン【魚料理に合うワイン、肉料理に合うワイン、日本ワイン】

自分用としてのデイリー用にピッタリなワインや、ホームパーティーなどのお呼ばれに持って行っても喜ばれる、ワインをご紹介していきます。

今回は、魚料理に合う白ワイン、肉料理に合う赤ワイン、そして、日本のワインと、７つご紹介しますので、是非チェックしてください。

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魚料理に合う白ワイン①ハーハ　マールボロ　ソーヴィニヨン・ブラン

ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランは、爽やかなハーブやグレープフルーツのようなアロマが特徴で、魚料理との相性が抜群です

こちらのワインは、エミレーツ航空のビジネスクラスにも採用されています。評論家から評価も高く、間違いなく美味しいワインです。果実味に溢れキリッとした酸味が美味しい実力派白ワイン。

ここまで評価が高いのに、低コストで買えるのには驚きのコストパフォーマンス抜群の白ワインです。

魚料理に合う白ワイン②アンリ・ド・ブルソー　ブルゴーニュ・シャルドネ

ブルゴーニュ地方のシャルドネは、ミネラル感豊かで、樽熟成されたものはバターやナッツのような風味があり、魚料理でも、少しこってりした魚料理にもよく合います。

価格のお手軽さもあって、フランスでの人気も高く、レストランでのハウスワインとしての需要も多いようです。

香りは、黄色いりんごのような香りや洋なしキャンディのような香りで、レモンやリンゴなどの果実味を感じる味わい。

そして、ミネラル分とナッツの風味もあり、魚料理だけではなく、デイリーで楽しめるワインです。

魚料理に合う白ワイン③ケンダル･ジャクソン ヴィントナーズ･リザーヴ･シャルドネ

カリフォルニアのシャルドネは、果実味が豊かで飲みやすく、幅広い魚料理に合わせやすいです。樽熟成されたものは、オークの風味が加わり、より複雑な味わいになります。

こちらのシャルドネは、21年連続全米売り上げNo.1という実績を持つ、ケンダル・ジャクソンの代名詞。

米国オバマ元大統領もお気に入りのワインとして名を挙げている、信頼のおける白ワインです。

香りは、桃やりんご、洋ナシのアロマと、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツ。

バニラやバタートースト、蜂蜜を思わせるリッチな余韻もあるので、ムニエルなどバター風味のお料理や、クリーミーなドリア、そしてアップルパイなどデザートにも合います。

肉料理に合う赤ワイン①シャトー・マルゴー

ボルドー五大シャトーの１つで、エレガントで洗練された味わいなので、特別な日にふさわしい赤ワイン。

「ワインの女王」と呼ばれ、5大シャトーの中で、最も「女性的なワイン」とも形容されるとてもエレガントなワイン。

飲み頃を迎えるまでには時間がかかるワインで、若いものはタンニンにかたくガードされていますが、熟成すると、豊かな香りが驚くほど複雑なものとなり、熟成を経るにつれて、より繊細できめ細かいタンニンと妖艶なアロマを生み出します。

最低でも10年、偉大なヴィンテージのものは、30年もの時間をかけて特別な味わいになっていきます。

熟成されたステーキやローストビーフなど、高級な肉料理とのペアリングがおすすめです。

肉料理に合う赤ワイン②ロバート・モンダヴィ・ワイナリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　2019

カリフォルニアを代表するワイナリーの１つ、ロバート・モンダヴィの看板ワイン。力強い果実味とオーク樽の香りが特徴です。

味わいは、ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーのような黒系果実のアロマが広がり、スパイスやハーブ、土を思わせる香り、わずかなタバコのニュアンスも感じます。

ハーブを添えた牛ヒレ肉のグリル、熟成させたチーズ、バーベキューやグリル料理など、ボリュームのある肉料理とも相性抜群です。

日本ワイン ①シャトー・メルシャン　山梨甲州

日本の山梨県・甲府のブドウで作られたワイン。

日本ワインを代表する銘柄として、その品質と味わいが高く評価されています。

爽やかな酸味とミネラル感が特徴で、幅広い料理と合わせることができるため、普段ワインを飲まない方にもおすすめです。

香りは、和柑橘や青リンゴといったさわやかな果実が感じられ、心地よい酸としっかりとした厚みのある辛口ワインです。このワインに使用されているブドウは、山梨県で古くから栽培されている日本固有の「甲州」を使用しています。

日本のワインということもあり、焼き魚や、野菜の天ぷらなど和食との相性も良いワインです。

日本ワイン②津軽シャルドネ＆ピノ・ノワール スパークリング2020 

サントリーの新ブランド「SUNTORY FROM FARMのワインで、日本ワインコンクール2023金賞・部門最高賞受賞！世界に誇る日本最高峰のスパークリングワイン。

産地である、津軽を感じさせるような、青りんごのような甘さと爽やかさ、ゆったりとした果実感。シャンパーニュの様とは違う酸味を感じる、日本らしいニュアンスの、しっとりと滑らかな味わいの辛口スパークリングワインです。

カルパッチョやムニエル、海老のマリネやアヒージョ、ホタテのソテーやバター焼きなどにも合い、生ハムの塩気も絶妙なバランスでよく合います。

海外の方へのプレゼントにも良い、日本を代表するスパークリングワインです。

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