女性におすすめのワイン【魚料理に合うワイン、肉料理に合うワイン、日本ワイン】

自分用としてのデイリー用にピッタリなワインや、ホームパーティーなどのお呼ばれに持って行っても喜ばれる、ワインをご紹介していきます。

今回は、魚料理に合う白ワイン、肉料理に合う赤ワイン、そして、日本のワインと、7つご紹介しますので、是非チェックしてください。

記事執筆者【CHIAKI】

【CHIAKI】美味しいご飯と、お酒が大好きなアラサー。毎晩、お酒に合う料理を作るのが趣味。
Googleマップでは、美味しいお店をチェックしすぎてマップが見にくくなっているのが悩み。

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目次

魚料理に合う白ワイン①ハーハ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン

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ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランは、爽やかなハーブやグレープフルーツのようなアロマが特徴で、魚料理との相性が抜群です

こちらのワインは、エミレーツ航空のビジネスクラスにも採用されています。評論家から評価も高く、間違いなく美味しいワインです。果実味に溢れキリッとした酸味が美味しい実力派白ワイン。

ここまで評価が高いのに、低コストで買えるのには驚きのコストパフォーマンス抜群の白ワインです。

魚料理に合う白ワイン②アンリ・ド・ブルソー ブルゴーニュ・シャルドネ

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ブルゴーニュ地方のシャルドネは、ミネラル感豊かで、樽熟成されたものはバターやナッツのような風味があり、魚料理でも、少しこってりした魚料理にもよく合います。

価格のお手軽さもあって、フランスでの人気も高く、レストランでのハウスワインとしての需要も多いようです。

香りは、黄色いりんごのような香りや洋なしキャンディのような香りで、レモンやリンゴなどの果実味を感じる味わい。

そして、ミネラル分とナッツの風味もあり、魚料理だけではなく、デイリーで楽しめるワインです。

魚料理に合う白ワイン③ケンダル・ジャクソン ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ

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カリフォルニアのシャルドネは、果実味が豊かで飲みやすく、幅広い魚料理に合わせやすいです。樽熟成されたものは、オークの風味が加わり、より複雑な味わいになります。

こちらのシャルドネは、21年連続全米売り上げNo.1という実績を持つ、ケンダル・ジャクソンの代名詞。

米国オバマ元大統領もお気に入りのワインとして名を挙げている、信頼のおける白ワインです。

香りは、桃やりんご、洋ナシのアロマと、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツ。

バニラやバタートースト、蜂蜜を思わせるリッチな余韻もあるので、ムニエルなどバター風味のお料理や、クリーミーなドリア、そしてアップルパイなどデザートにも合います。

肉料理に合う赤ワイン①シャトー・マルゴー

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ボルドー五大シャトーの1つで、エレガントで洗練された味わいなので、特別な日にふさわしい赤ワイン。

「ワインの女王」と呼ばれ、5大シャトーの中で、最も「女性的なワイン」とも形容されるとてもエレガントなワイン。

飲み頃を迎えるまでには時間がかかるワインで、若いものはタンニンにかたくガードされていますが、熟成すると、豊かな香りが驚くほど複雑なものとなり、熟成を経るにつれて、より繊細できめ細かいタンニンと妖艶なアロマを生み出します。

最低でも10年、偉大なヴィンテージのものは、30年もの時間をかけて特別な味わいになっていきます。

熟成されたステーキやローストビーフなど、高級な肉料理とのペアリングがおすすめです。

肉料理に合う赤ワイン②ロバート・モンダヴィ・ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン 2019

カリフォルニアを代表するワイナリーの1つ、ロバート・モンダヴィの看板ワイン。力強い果実味とオーク樽の香りが特徴です。

味わいは、ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーのような黒系果実のアロマが広がり、スパイスやハーブ、土を思わせる香り、わずかなタバコのニュアンスも感じます。

ハーブを添えた牛ヒレ肉のグリル、熟成させたチーズ、バーベキューやグリル料理など、ボリュームのある肉料理とも相性抜群です。

日本ワイン ①シャトー・メルシャン 山梨甲州

日本の山梨県・甲府のブドウで作られたワイン。

日本ワインを代表する銘柄として、その品質と味わいが高く評価されています。

爽やかな酸味とミネラル感が特徴で、幅広い料理と合わせることができるため、普段ワインを飲まない方にもおすすめです。

香りは、和柑橘や青リンゴといったさわやかな果実が感じられ、心地よい酸としっかりとした厚みのある辛口ワインです。このワインに使用されているブドウは、山梨県で古くから栽培されている日本固有の「甲州」を使用しています。

日本のワインということもあり、焼き魚や、野菜の天ぷらなど和食との相性も良いワインです。

日本ワイン②津軽シャルドネ&ピノ・ノワール スパークリング2020 

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サントリーの新ブランド「SUNTORY FROM FARMのワインで、日本ワインコンクール2023金賞・部門最高賞受賞!世界に誇る日本最高峰のスパークリングワイン。

産地である、津軽を感じさせるような、青りんごのような甘さと爽やかさ、ゆったりとした果実感。シャンパーニュの様とは違う酸味を感じる、日本らしいニュアンスの、しっとりと滑らかな味わいの辛口スパークリングワインです。

カルパッチョやムニエル、海老のマリネやアヒージョホタテのソテーやバター焼きなどにも合い、生ハムの塩気も絶妙なバランスでよく合います。

海外の方へのプレゼントにも良い、日本を代表するスパークリングワインです。

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