釜山のおすすめ超おいしいグルメ6選【2024年最新！】

釜山旅行を計画中の皆さん、釜山に旅行に来ていておいしいグルメを探しているさんこんにちは！

釜山は美しい景色だけでなく、日本から近く日本語を話せる人も多く美味しいグルメも楽しめる素晴らしい場所です。

今回は、釜山で私が実際に食べてきたぜひ味わっていただきたいおすすめグルメ6選をご紹介します。

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釜山のおすすめグルメ①ナッコプセ（ケミチプ）

釜山の名物料理の一つ、ナッコプセを味わうなら「ケミチプ」が有名です。ナッコプセは、タコ、エビ、ホルモンをピリ辛のソースで炒めた料理で、ご飯と一緒に食べると絶品です。

ケミチプのナッコプセは、辛さの中に旨味が詰まっており、甘辛で食欲をそそります。見た目はすごい辛そうですがそこまで辛くはなくて、私は追加で辛さを強くしたものをおかわりしました。

シメにはラーメンかうどんかを選べます。

お店の角にはフライパンと卵が置いてあり、目玉焼きを自分で作れるので目玉焼きをトッピングするとまた美味しくなります。

釜山のおすすめグルメ②スンドゥブ（ドルゴレ）

釜山でスンドゥブを楽しむなら、「ドルゴレ」が人気で、入り口が分かりにくいですが平日でも賑わっています。

席に座った瞬間すぐにご飯とキムチ、スープが置かれてスンドゥブも熱々に熱せられた鉄鍋でグツグツとしながら運ばれてきます。

スンドゥブは、柔らかい豆腐を使った辛いスープで、海鮮やお肉、野菜がたっぷり入っています。

ドルゴレのスンドゥブは、特にスープの深い味わいが特徴で、寒い日に食べると体の芯から温まります。

辛さの調整も可能なので、自分好みの辛さで楽しめます。

釜山のおすすめグルメ③焼肉カルビ（思味軒）

焼肉好きにはたまらない「思味軒」の焼肉カルビです。

ここでは、厳選された上質なカルビを炭火で焼いて楽しむことができます。

骨に巻きつけられたカルビを食べるのは初めてでした。

特製のタレに漬け込まれたカルビは、ジューシーで柔らかく、一口食べると口の中に肉汁が広がります。

脂っこい感じはなく、カルビなのにハラミやロースのような歯応えのある焼肉となっています。

また、冷麺も超細麺で絶品でした。

思味軒の焼肉は、地元の人々にも愛されており、釜山旅行の際にはぜひ訪れてみてください。

釜山のおすすめグルメ④鮑がゆ（済州家）

釜山でヘルシーな朝食を楽しむなら、「済州家」の鮑がゆがおすすめです。

鮑がゆは、鮑の旨味がたっぷり詰まったお粥で、体に優しい一品です。

済州家の鮑がゆは、鮮度の高い鮑を使用しており、シンプルながらも深い味わいが特徴です。

朝食としてだけでなく、軽いランチやディナーにもぴったりです。

またウニスープも臭みがなくプリプリしたウニがゴロゴロ入っていて磯の出汁が取れている絶品です。

このお店は日本人からの人気がとても高く、私が行ったときも周りには日本人だらけでした。

店員さんも少し日本語が話せますのでスムーズに注文が可能です。

釜山のおすすめグルメ⑤ホットク（国際市場）

釜山のストリートフードを楽しむなら、国際市場のホットクは外せません。

ホットクは、甘いシロップが中に詰まった韓国風のパンケーキで、外はカリッと、中はもちっとした食感が特徴です。

国際市場のホットクは、観光客にも大人気で、行列ができることもあります。

シナモンやナッツが入ったホットクは、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

釜山のおすすめグルメ⑥石焼ビビンバ（カルビの本家 海金剛ヘグンカン）

釜山で石焼ビビンバを楽しむなら、「カルビの本家 海金剛」が一押しです。

日本ではなかなか味わえないビビンバを味わうことができます。

私は焼肉屋さんにビビンバがある理由がわからなかったのですがこれを食べて焼肉屋さんのメニューにビビンバがある理由に納得しました。

ここでは、新鮮な野菜とお肉、そして特製のコチュジャンを使ったビビンバが楽しめます。

熱々の石鍋で提供されるビビンバは、底にできるおこげが絶品です。

おこげの香ばしさと具材のハーモニーが口の中で広がり、一度食べたら忘れられない味わいです。

まとめ

釜山には、まだまだたくさんの美味しいグルメがありますが、今回ご紹介した6選は特におすすめです。

釜山旅行の際には、ぜひこれらのグルメを楽しんでみてください。素晴らしい食の旅になりますように！

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